絶品ランチ：新宿で行列必至のとんかつ

行列は覚悟の上で

今日は、新宿のビックカメラに買い物へ。
最新の家電に目を奪われている間に、あっという間に13時。
お腹もすくわけだと、思いながら頭の中はお昼のことで頭がいっぱいに…
閃いたのがとんかつ！
西口にいることもあり、サラリーマンに人気のあの店へ！
その店の名は、豚珍館さん。
場所は新宿西口、ヨドバシカメラの裏手の路地を入ったところです。
お店は２階ということもあり、間口は狭いですが、
可愛い看板とメニューが出ているので、すぐ見つかると思います。

行列覚悟で向かいましたが、外まで並んでいない！ラッキー！
でも２階に上がる階段には６人ほど並んでいます。
これなら、すぐに入れそうだ。
なぜなら、並んでいる間に注文を受け、席に案内されたら２〜３分後には、
運ばれてくるので、回転率がものすごくいいんです！
並んでいる間に、メニューで品定め。

まさに、揚げ物天国。一番人気は、右上のとんかつ定食＠980円。
ですが、私は右下のロースカツ（上）＠1,150円に。
ご飯、豚汁、漬物がついていて、ご飯と豚汁はおかわり自由です！

肉厚でやわらかジューシー！

5分ほどで入店。
着席後、上着を脱いでいる途中でご飯と豚汁、漬物が出てきました。
脱ぎ終わる頃には、「お待たせしました！」と、揚げたてのとんかつが！
いや、待ってませんから…って感じです。

ご覧の通りのボリューム、そして見事なきつね色。
付け合わせのキャベツもたっぷりです。
ソースは辛口と甘口の2種類。
辛口はスパイスの効いたパンチのある味です。
甘口は言うほど甘くありませんが、果実の香りと胡麻の香りをほのかに感じられるソースです。
そのほかキャベツ用にイタリアンソースという甘辛いオリジナルソースもありますよ。
私は、塩で食べた後、甘口、辛口のソースで味変を楽しみながら食べてました。