2021年2月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月20日 househusband 部活料理人 30分チキンに「あれ」をプラスで究極のジューシー：鶏むね肉のしっとりソテー 安価な鶏むね肉は我が家の味方！高タンパク低脂肪で育ち盛りにはもちろん、アラフィフの味方です。さらに疲労回復効果もあると言われている超優秀食材です。 鶏むね肉の効果効能についてはこちらをチェック！ この優秀食材の鶏むね肉で […]
2020年12月16日 / 最終更新日時 : 2021年2月17日 househusband 部活料理人 レンジで簡単！ 鶏むね肉のバタポン蒸し 鶏むね肉でお財布も手間もお手軽に 体づくりに欠かせないタンパク質。育ち盛りには特に摂取してもらいたい栄養素ですよね。特に、体を大きくしたい子どもには良質なタンパク質は不可欠です。 ということで、我が家で大活躍の食材が鶏む […]
2020年12月14日 / 最終更新日時 : 2021年1月7日 househusband 部活料理人 滋養強壮？薬膳？ニンニクたっぷり肉骨茶 シンガポールで食べた肉骨茶 ２月に東南アジアに行ったときに、現地の友達にもらった肉骨茶（バクテー）の素。作ろう作ろうと思いながら、いつの間にか10ヶ月も経ってました…友よ、すまん… ちなみに、肉骨茶は一度しか食べたことが […]
2020年12月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月27日 househusband 部活料理人 ごはんにもお酒にも合う！手羽先でカンタン香味揚げ 今回は、鳥の手羽先を使ったレシピです！ 安い、うまい、そして身体に良い？ 安定的に安く手に入りやすい鶏肉。その中でも、手羽先は皮の旨みと肉の旨みが両方味わえて、美味しいですよね。骨が面倒なところもありますが、家で食べるな […]
2020年11月19日 / 最終更新日時 : 2021年1月27日 househusband 部活料理人 旬の秋カブで１品｜鶏もも肉とカブのゴロッと炒め（マスタード風味） 秋もののカブを使って１品 かぶの旬は3～5月の春と、10～11月の秋。店頭では通年見かけますが、美味しいのはこの二つの旬の時季。春物はやわらかく、秋物は甘みが強くなる特徴があるそうです。胃腸のはたらきを活発にする酵素が豊 […]
