2020年12月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月27日 househusband 部活料理人 ごはんにもお酒にも合う！手羽先でカンタン香味揚げ 今回は、鳥の手羽先を使ったレシピです！ 安い、うまい、そして身体に良い？ 安定的に安く手に入りやすい鶏肉。その中でも、手羽先は皮の旨みと肉の旨みが両方味わえて、美味しいですよね。骨が面倒なところもありますが、家で食べるな […]
2020年11月24日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 househusband 部活料理人 ビタミンDで骨育｜トマトときくらげの卵炒め 今回は、トマトときくらげを使ったワンコインレシピです！ お手軽な乾燥きくらげで骨育 成長期にはカルシウムの摂取が大切などとよく言われていますが、大事なのは一緒にビタミンDを摂取すること。食事でとったカルシウムは、ほとんど […]
2020年11月19日 / 最終更新日時 : 2021年1月27日 househusband 部活料理人 旬の秋カブで１品｜鶏もも肉とカブのゴロッと炒め（マスタード風味） 秋もののカブを使って１品 かぶの旬は3～5月の春と、10～11月の秋。店頭では通年見かけますが、美味しいのはこの二つの旬の時季。春物はやわらかく、秋物は甘みが強くなる特徴があるそうです。胃腸のはたらきを活発にする酵素が豊 […]
