2020年12月24日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 househusband 部活料理人 一手間でふんわりプロの味｜きくらげ卵炒め 家計の味方 お手軽食材の卵（玉子）料理 栄養価が高いと言われる卵（玉子）。値段も安定しているし、特売の対象になったりと、冷蔵庫の常備品として欠かせない一つです。 気になるのはその栄養成分ですが、実は、食物繊維とビタミンC […]
2020年12月23日 / 最終更新日時 : 2020年12月23日 househusband 部活料理人 油なしでヘルシー！小松菜と厚揚げのポン酢炒め 万能野菜「小松菜」は冬が旬 チンゲンサイなどと同じアブラナ科アブラナ属の植物である小松菜（コマツナ）。東京江戸川区の小松川からその名がついたそうですが、群馬では武州寒菜（ぶしゅうかんな）、新潟では大崎菜、関西では黒菜など […]
2020年12月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月27日 househusband 部活料理人 ごはんにもお酒にも合う！手羽先でカンタン香味揚げ 今回は、鳥の手羽先を使ったレシピです！ 安い、うまい、そして身体に良い？ 安定的に安く手に入りやすい鶏肉。その中でも、手羽先は皮の旨みと肉の旨みが両方味わえて、美味しいですよね。骨が面倒なところもありますが、家で食べるな […]
