なんつっ亭の味噌専門店「味噌屋八郎商店」で濃厚味噌ラーメンを食べてみた 「なんつッ亭」と言えば、神奈川県秦野で創業し、クリーミーな濃厚豚骨スープとオリジナルの黒マー油で大人気のラーメン店。神奈川県・秦野の本店をはじめ、今 […]

先週に引き続き池尻大橋に。先週は「八雲（やくも）」さんの清湯スープを満喫しましたが、本日は濃厚ダブルスープの「和利道（わりと）」さんへ。 中目黒方面から山手通りと246が交わるY字路にある、趣のあるお店です。池尻大橋の駅 […]

行列必至の味噌ラーメンの人気店　麺処 花田 上野店 池袋発祥の味噌ラーメンの人気店「麺処 花田」。濃厚味噌ラーメンを求めて昼時は連日大行列。この日も平日の13時過ぎにもかかわらず、6人待ちでした。 最近では、エースコック […]

有名店で修行後に独立　本家に負けない有名店に 久しぶりに池尻大橋に。もともと、地元に根ざした美味しいお店の多い地域ですが、ここ数年の若手料理人の進出でさらに美味しいお店が増えた感があります。そんな今日は、ミシュラン（ビブ […]

行列の先は巨大カキフライ　新宿「わぶ」は健在だった 歯医者の定期検診で2ヶ月ぶりの新宿。昼時（間も無く12時）ということもあり、昼食をとって帰宅することに。前回行きそびれた新宿の「わぶ」の行列はどうだろう？ 並んではいる […]

念願の初訪！二郎屈指の名店と言われる　ラーメン二郎中山駅前店 入試休みの長男のリクエストで早朝からマス釣りへ。朝6時過ぎから王禅寺のBerryPark in FISH ON！ 王禅寺でキャスト。寒いのが苦手なので、薄手の […]

再会は意外と早くやってきた！ 先週のランチは週５でラーメンという人生で初めての１週間。その中でも、強烈なインパクトだったのが、「千里眼」。 先週の千里眼での様子↓ しかし、その時必ず、もう一度来ると宣言していたのですが、 […]

新宿の「麺屋 翔」出身の店主がオープンした人気店「支那蕎麦屋 藤花」 IKEAに用事あり、横浜の港北へ。でも、もう一つのお目当ては、「支那蕎麦屋 藤花（とうか）」。オープンして3年になりますが、オープン当初から瞬く間に人 […]

環七で創業20年以上　坦々麺ブームの草分け的存在　「香家（こうや） 新代田本店」　 環七の世田谷代田〜新代田近辺は、密かなラーメン激戦区。火、水、木の日中しかやっていない鶏白湯スープが自慢の『SOUL麺（魂麺） 代田店』 […]